Ряжанка надає цим кексів гарний колір. Замість неї ви можете взяти сметану, а замість в`яленої ягоди використовувати сухофрукти, цукати або подрібнений шоколад. Із зазначеної кількості інгредієнтів вийде приблизно 15 смачних кексів.
Вам знадобиться
- - 250 г борошна;
- - 200 мл ряжанки;
- - 200 г в`яленої ягоди;
- - 150 г цукру;
- - 100 г вершкового масла;
- - 2 яйця;
- - 2 ч. Ложки розпушувача.
Інструкція
Збийте 2 яйця з цукром. Можете для особливого аромату додати і ванільний цукор на свій розсуд.
Додайте в масу вершкове розм`якшене масло, перемішайте.
Влийте ряжанку, знову ретельно перемішайте масу. З ряжанкою кекси вийдуть смачнішими, але якщо у вас її немає, то підійде і звичайна сметана.
Додайте в`ялену ягоду, перемішайте. Засипте борошно, змішане з розпушувачем. Замісіть тісто. Воно не повинно вийти надто густим.
Формочки для кексів змастіть маслом. Якщо у вас силіконові формочки, то їх змащувати не потрібно. Якщо у вас є спеціальні вкладиші для кексів, то ними можна вистелити звичайні формочки.
Викладіть тісто, заповнюючи форми на 2/3 частини.
Випікайте кекси з ряжанкою 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Тісто має піднятися. Готові кекси можете прикрасити вишенькою або будь-який інший ягодою.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія