Кекси з грушею

Скільки ж різновидів кексів існує: і бананові, і шоколадні, і з родзинками. Якщо хочете чогось новенького, приготуйте грушеві кекси.
Кекси з грушею



Вам знадобиться
  • Борошно, пшеничне борошно, пекарський порошок, кориця, мелена гвоздика, яйце, коричневий цукор, вершкове масло, йогурт, сметана, груші, цукрова пудра.
Інструкція
1
Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів. Змішайте сто грамів просіяного борошна, пакетик пекарського порошку, дві чайні ложки кориці і чверть чайної ложки гвоздики. Збийте яйце і додайте сто двадцять грамів коричневого цукру. Поступово додавайте масло в кількості ста двадцяти грамів. Тепер додайте сто вісімдесят грамів йогурту, сто грамів сметани, спеції. Очистіть груші від шкірки, вийміть серцевину і поріжте шматочками. Відправте їх в тісто.
2
Тепер приготуйте посипання для кексів. Для цього змішайте сто грамів борошна, шістдесят грамів цукру і одну чайну ложку кориці. додайте шістдесят грамів теплого масла і замісити тісто до пухкої консистенції, щоб вийшла крихта.
3
Змастіть маслом формочки для кексів. Заповніть їх тестом на 1/3. Зверху, в такій же кількості розподіліть посипання. Тепер поставте кекси в духовку на двадцять п`ять хвилин. Потім вийміть з духовки і дайте їм п`ять хвилин постояти. Після чого виймайте їх з формочок. Перед подачею посипте кекси цукровою пудрою.

Переглядів: 4609

Увага, тільки СЬОГОДНІ!