ГРЕЧКА з рибою в пароварці :: Здорове харчування

Гречка ідеальна для схуднення. Риба містить багато легко засвоюваного білка. А всі разом, приготоване в пароварці, дуже корисно і поживно.

Поїсти смачно люблять усі, але от витрачати багато сил на приготування такої страви, готові не багато. Пропоную одне з таких страв, яке не зажадає від вас багато фізичних витрат, але в той же час буде поживним і, найголовніше, корисним. Для цього нам знадобиться пароварка, гречка, риба, цибуля ріпчаста, морква (якщо є, то можна використовувати буряк, зелень і помідор).

Беремо гречку (кількість залежить від того, на один прийом їжі ви готуєте або з запасом) і засипаємо в посуд від пароварки для приготування рису, заливаємо водою вище гречки на два пальці. Ставимо цей посуд на другий ярус в пароварку.

Беремо харчову фольгу, розстеляємо її на столі з запасом. На половину фольги нарізаємо цибулю кільцями. На цибулю кладемо рибу (риба може бути будь-яка - від звичайної річкової до морської або взагалі філе). Якщо риба целиковая, то зелень і свіжий нарізаний помідор можна покласти всередину риби. Якщо ж це філе, то зелень з помідором укладаємо просто шарами. Зверху натираємо моркву і загортаємо це все другою половиною фольги. Кладемо рибу на перший ярус пароварки.

Включаємо пароварку на 20 хвилин. Через 20 хвилин знімаємо кришку і натираємо на гречку морквину і буряк. Ставимо ще на 20 хвилин. Страва готова. Смачного.