Пропоную приготувати сирні пончики з манної крупою. Страва стане чудовим сніданком для всієї родини. Готується просто. Вказаної кількості продуктів вистачить на 6 порцій.
Вам знадобиться
- - сир твердих сортів - 150 г;
- - крупа манна - 150 г;
- - молоко 2,5% - 0,5 л;
- - яйця - 2 шт .;
- - масло вершкове - 50 г;
- - олія соняшникова - 6 ст. л .;
- - сметана 15% - 1 ст. л .;
- - борошно - 100 г;
- - сіль - 0,5 ч. л.
Інструкція
Молоко доведіть до кипіння, посоліть. Поступово всипте манку тонкою цівкою в гаряче молоко, постійно помішуючи, не допускаючи утворення грудочок. Варіть кашу до загустіння. Охолодіть.
Білки відокремити від жовтків. Жовтки збийте. Сир натріть на великій тертці.
Додайте в манну кашу розм`якшене вершкове масло, яєчні жовтки, тертий сир і сметану. Добре розмішайте.
Підготовлену масу викладіть пластом товщиною 1,5 см на посипану борошном дошку, поставте в холодильник на 1 годину.
Склянкою або кулінарної формою виріжте з маси круглі пончики (або інші фігурки). Обсмажте з двох боків на олії до золотистої скоринки. Зверху пончики можна посипати тертим сиром і прикрасити свіжою зеленню. Страва готова! Смачного!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія