- - 2 оселедця,
- - 2-3 свіжих огірка,
- - 2-3 яблука,
- - 2 варених яйця,
- - 1-2 головки ріпчастої цибулі,
- - 1 склянка молока,
- - 150 г майонезу,
- - перець, цукор,
- - 1 лимон,
- - зелень кропу, петрушки, сіль.
Салат з оселедця з яблуками
Надзвичайно смачний салат. Не варто лякатися такого незвичайного поєднання продуктів. Незважаючи на те що оселедець досить специфічний продукт, вона прекрасно гармонує з багатьма фруктами і овочами. Готується цей салат дуже легко і швидко. Спробуйте здивувати їм гостей, вони точно не залишаться байдужими.
Вам знадобиться
Інструкція
Оселедець вимочити в молоці протягом 60 хвилин, для того щоб позбутися від зайвої солі.
Вимочену оселедець очистити, дрібно порубати.
Огірки та яблука порізати невеликими кубиками.
Дрібно посікти цибулю і яйця.
Змішати оселедець з яблуками і огірками, додати цибулю і яйця.
Поперчити, посолити за смаком. Додати лимонний сік і майонез. Перемішати.
Викласти з салатник, зверху посипати зеленню.