- - 1 склянка борошна;
- - 1 склянка цукру;
- - 5 штук яєць;
- - 2 ст. ложки какао;
- - 1 ч. Ложка розпушувача;
- - 2 склянки сирного крему;
- - 0,5 склянки кондитерської присипки (дрібні кольорові горошки);
- - цукерки типу MMs (кольорів веселки);
Торт «веселка»
Красивий і яскравий торт «Веселка» відмінно виглядатиме на дитячому святі або будь-якому торжестві.
Вам знадобиться
Інструкція
Приготуйте бісквіт, розділивши білки від жовтків. Збийте окремо з цукром (цукор розділіть навпіл) в густу піну. Потім в одній ємності перемішайте ложкою збиті білки з жовтками і всипте просіяне борошно з розпушувачем, перемішайте. Додайте в тісто какао для додання бісквіту коричневого кольору.
Готове тісто викладіть у форму, змащену маслом. Запікайте в духовці, розігрітій до 180? С протягом 35 хвилин. З одного бісквіта виходить 2 «веселки».
Остиглий бісквіт розріжте навпіл. Приготуйте сирний крем (див. Відео) і змастіть їм боки бісквіта. Потім умочіть його в кондитерську присипку.
Нанесіть крем на обидві сторони бісквіта.
Викладіть знизу цукерочки типу MMs або «Желейка» за кольорами веселки (червоний, оранжевий, жовтий, зелений, блакитний, синій, фіолетовий).