Цим незвичайним блюдом можна здивувати і побалувати своїх домашніх, а також внести різноманітність у ваше меню. Обов`язково візьміть цей рецепт на озброєння.
Вам знадобиться
- - 600 г баклажанів
- - 2 моркви
- - 1 корінь петрушки
- - 1 головка цибулі
- - 2 помідори
- - 300 г м`ясного фаршу
- - 4 ст. ложки рослинної олії
- - 4 чайні ложки цукру
- - сіль і зелень за смаком
Інструкція
Розрізати ретельно вимиті баклажани уздовж до половини і видалити серцевину з зернами.
Фарш обсмажити з дрібно нашаткованою цибулею. Після того, як м`ясо дійде до напівготовності, додати терту моркву, корінь петрушки. Тушкувати до готовності.
У сковороду до начинки додати м`якоть томата, сіль, цукор і тушкувати ще 4 хвилини. Викласти начинку, залишивши в сковороді бульйон.
Нарізати баклажани на тонкі пласти. Викладати на них фарш і загортати.
Скласти рулетики в сковороду в бульйон і тушкувати до повної готовності баклажанів.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія