Овочевий дієтичний суп з неповторним смаком, який йому надають прянощі. Чому він називається супом мудрості? Ця назва пішла зі Сходу, там люди впевнені, що якщо є такий суп, то можна поліпшити здатності мислення і пам`яті. Такий суп буде корисний не тільки тим, хто хоче поліпшити пам`ять, а й тим, хто стежить за фігурою.
Вам знадобиться
- - Гарбуз - 150 г;
- - Картопля - 3 шт .;
- - Морква - 1 шт .;
- - Лавровий лист - 1 шт .;
- - Вода - 1 л;
- - Куркума - 0.5 ч.л .;
- - Коріандр - 0.5 ч.л .;
- - Оливкова олія - 3 ст.л .;
- - Мускатний горіх - 0.5 ч.л .;
- - Мак - 2 ст.л .;
- - Петрушка - 0.5 Пуч .;
- - Сіль (за смаком)
Інструкція
Морква і гарбуз очищаємо, ріжемо невеликими шматочками у вигляді кубиків. Розігріваємо в сковороді оливкове масло, в яке додаємо мускатного горіха, куркуми, коріандру і лавровий лист. Все це обсмажуємо півтори хвилини.
У вийшла ароматну суміш масла і прянощів додаємо кубики овочів. Обсмажуємо все разом, помішуючи 20 хвилин.
Картопля очищаємо від шкірки, нарізаємо теж невеликими кубиками, заливаємо водою. Додаємо мак і варимо близько 15 хвилин, щоб картопля дійшов до повної готовності.
У готовий картопляно-маковий бульйон додаємо вийшла зажарку. Додаємо сіль і чекаємо закипання.
Ріжемо петрушку і додаємо в суп. Готово!
Суп подаємо в гарячому вигляді. Смачного!
Як повністю змінити гардероб
Яка гірська вершина найвища в світі
Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці
Якими будуть міста майбутнього
Що таке "синдром лоліти"
Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років
Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування
Як висаджувати розсаду огірків
Які існують види цукру
Як дізнатися рейтинг свого сайту
Як зробити звичайні двері в minecraft
Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах
Голковколювання: на користь чи на шкоду