Виявляється, тріска з квасолею прекрасно поєднуються, треба тільки правильно приготувати страву. Взагалі, рецепти з тріскою завжди виходять дуже ніжні, як і в цьому випадку.
Вам знадобиться
- -0,5 кг тріски
- -стакан квасолі
- -2 ст. л. вершкового масла
- -4 ст. л. соняшникової олії
- -2 цибулини
- -2 зубчики часнику
- -сіль
- -перець
Інструкція
Замочіть квасолю на 6:00, потім злийте воду. Під час замочування воду слід міняти 1-2 рази. Підготуйте 2 невеликі каструлі. Налийте в них воду. Воду підсолити. В одній каструлі варіть квасоля приблизно 1 годину, за умови, що вона була попередньо замочена. Також під час приготування потрібно доливати воду. Готовність можна перевірити, розім`явши її, якщо вона розчавити, значить, готова. В іншій каструлі зваріть філе тріски.
Остудіть тріску і акуратно поріжте її маленькими шматками.
Поріжте дрібно цибулю, часник роздушіть ножем, 2 ст. л. квасолі розімніть.
Розігрійте сковороду, додайте туди вершкове масло і соняшникова олії. Обсмажте в сковороді цибулю, часник і квасоля, зазначені у 2 кроці. Лук повинен придбати золотистий колір.
Рибу і квасоля додайте в сковороду до інші інгредієнтам, приправте перцем і сіллю. Готуйте ще 15 хвилин на середньому вогні.
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі