Свинина з апельсинами

Свинина з апельсинами готується в горщику, тому всі корисні речовини і в м`ясі, і в апельсинах зберігаються. Виходить дуже ароматне блюдо з мінімуму інгредієнтів.
Свинина з апельсинами



Вам знадобиться
  • - 500 г свинини;
  • - 3 апельсина;
  • - 1 цибулина;
  • - по 2 ст. ложки топленого масла і борошна;
  • - лавровий лист, перець, сіль.
Інструкція
1
Прогрійте духовку до 190-200 градусів.
2
Розігрійте в глиняному горщику топлене масло.
3
Свинину промийте, поріжте невеликими шматочками, додайте в горщик. Посоліть, поперчіть, всипте борошно, перемішайте.
4
Закрийте горщик кришкою, поставте в духовці, тушкуйте 20 хвилин.
5
Влийте в горщик невелику кількість гарячої води, щоб вона повністю покрила м`ясо. Тушкуйте до напівготовності.
6
Апельсини очистіть від шкірки, насіння видаліть. Поріжте великими скибочками, злегка обсмажте на олії. Окремо обсмажте подрібнену цибулину.
7
Додайте в горщик до м`яса цибулю і апельсини, лавровий лист. Гасіть вже до повної готовності м`яса.

Переглядів: 3001

Увага, тільки СЬОГОДНІ!