- На дві порції:
- - 200 г маринованих мідій;
- - половина грейпфрута;
- - 50 г бринзи або фети;
- - листя салатної суміші;
- - оливкова олія;
- - сік лайма.
Салат з мідій з грейпфрутом і бринзою
Салат з мідій з грейпфрутом і бринзою виходить дуже ніжним, легким. Він підійде для романтичної вечері. Замість бринзи можна взяти сир фета, мідії повинні бути маринованими.
Вам знадобиться
Інструкція
Очистіть грейпфрут від шкірки і плівок.
Несолону бринзу поріжте кубиками.
Порвіть салатні листя, укладіть на широку тарілку або блюдо.
З лайма вичавити сік, змішайте з оливковою олією. При бажанні в цю заправку можете додати спецій за смаком.
Викладіть зверху на листя салату кубики бринзи, грейпфрут, мариновані мідії.
Збризніть салат соусом, для цього можете скористатися спеціальним пульверизатором для соусів. Подавайте відразу.