Як зробити найпростіший торт

Торт «П`ятихвилинка»

Для приготування цього приємного десерт до чаю вам потрібні:

- молоко - 3 ст. ложкі-
- ром - 1 ч. ложка-
- розпушувач - 1 ч. ложка-
- цукор - 3 ст. ложкі-
- яйця - 3 штукі-
- какао - 1 ст. ложка-
- борошно пшеничне - 4-5 ст. ложки з горкой-
- вершкове масло - 3 ст. ложкі-
- ванільний цукор - 1 ч. ложка-
- горішки - фундук - 1 стакан-
- цукор для крему - 150 грам-
- сметана для крему - 150 мл-
- консервовані ананаси - 100 грам-
- вершкове масло (для глазурі) - 1 ст. ложка-
- чорний шоколад - 1 плитка.

Спочатку вам необхідно висипати в миску цукровий пісок і додати до нього ванільний цукор, какао-порошок і розпушувач, перемішати суміш. Потім слід вбити в отриману суміш сирі яйця і все ретельно перетерти. Додати в тісто чайну ложку рому або кілька крапель ромової есенції, влити злегка підігріте молоко, всипати борошно і додати розтоплене вершкове масло, перемішати суміш. У вас повинно вийти тісто з консистенцією густої сметани.

Далі вам знадобиться спеціальна силіконова форма для випічки бісквіта в мікрохвильовій печі. Форму слід змастити рослинним (краще всього кукурудзяним) маслом і потім заповнити її рідким тестом. Ні в якому разі не заповнюйте форму до самих країв, так як бісквіт досить сильно підніметься при випіканні.

Форму з тістом поставте в мікрохвильову піч, запікайте його всього лише 5 хвилин. Потім бісквіт розділіть на два шари. Нижній шар помістіть на блюдо для торта. Другий шар розріжте на кубики і змішайте зі сметанним кремом.

Для крему змішайте в міксері цукор і сметану (усі - по 150 грам). Потім подрібніть горішки - фундук, натріть чорний шоколад на тертці і обидва інгредієнти додайте в сметанним масу, перемішайте отриманий крем і з`єднайте його з нарізаними кубиками бісквіта.

Розкрийте банку консервованих ананасів, злийте сік. Потім наріжте ананаси на тонкі скибочки і викладіть ними перший шар бісквіта, який знаходиться у вас на блюді. Зверху розкладіть сметанно-горіховий крем. Розрівняйте шар крему.

Залишився шоколад наламати шматочками і розтопіть його на водяній бані, додайте в нього одну ложку вершкового масла. Все добре перемішайте до однорідної консистенції і цією глазур`ю полийте всю поверхню торта.

Існують рецепти простих тортів, які досить легкі в приготуванні, але вимагають деякого часу для просочення або застигання. Прикладом можуть служити торти з готових вафельних або бісквітних коржів. Вони не вимагають випічки, але потребують якісного і смачне кремі.

Крем для готових коржів

Для того щоб підготувати крем до простого торту, вам треба взяти:

- згущене молоко - 1 банка-
- вершкове масло - 200 грам-
- волоські горіхи (подрібнені) - 1 стакан.

Вершкове масло вам необхідно буде попередньо розм`якшити при кімнатній температурі, а подрібнені волоські горіхи треба злегка обсмажити на сковороді без масла. Після цього за допомогою міксера збийте крем з м`якого масла, згущеного молока і горіхів. Отриманою масою гарненько промажьте коржі і верх торта, залиште десерт на кілька годин для просочення в прохолодному місці.

Також ви можете приготувати непечений торт з бананами з печива «Крекер».

Торт «Банановий рай»

Вам знадобляться наступні продукти:

- печиво «Крекер» - 400 грам-
- банани - 3-4 плоду-
- сметана - 500 грам-
- цукор - 1 стакан-
- білий шоколад - 1 плитка.

В міксер викладіть сметану і цукор, банани сполосніть і зніміть з них шкірку, потім наріжте шматочками і додайте в міксер. Змішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. Тепер вам буде потрібна роз`ємна форма для тортів. Помістіть форму на блюдо, викладіть всередину форми печиво «Крекер», зверху розподіліть сметанно-бананову масу. Натріть плитку білого шоколаду і посипте стружкою торт зверху. Банановий торт обов`язково помістіть на кілька годин у холодильник. Перед подачею зніміть роз`ємну форму з десерту.