Як приготувати снек з нуту

У Туреччині хрусткий нут дуже часто їдять на вечірках, кафе, дискотеках. Завдяки морської солі, нут виходить солоним. Виходить незвичайним, смачним і дивовижним.
Як приготувати снек з нуту
Вам знадобиться
  • - 1 упаковка нуту
  • - 5 ст. л. соєвого соусу
  • - 80 г цукрового піску
  • - 300 мл води
  • - 0,5 ч. Л. зіри
  • - 0,5 ч. Л. червоного пекучого перцю
  • - морська сіль
Інструкція
1
Нут замочити в холодній воді і приберіть в холодильник на 8-10 годин.
2
Вимочений нут відваріть, приблизно 20-25 хвилин. Зварений нут покладіть в друшляк і промийте холодною водою.
3
Зваріть глазур. Влийте у воду соєвий соус, додайте цукровий пісок і спеції за смаком. Варіть на великому вогні, поки вода не випарується, а соус не стане тягучим.
4
Умочіть нут в соусі-глазурі. За допомогою шумівки викладіть нут на деко, застеленій пергаментним папером.
5
Посипте морською сіллю і поставте в піч, розігріту до 180 градусів, щоб нут підсушити. Випікайте приблизно 1-1.2 години.

Переглядів: 4147

Увага, тільки СЬОГОДНІ!