Чудове яскраве блюдо для весняного обіду!
Вам знадобиться
- - 6 курячих філе;
- - 1 цукіні;
- - 1 червоний солодкий перець;
- - оливкова олія;
- - 2 великих помідора;
- - 120 г твердого сиру;
- - перець (червоний і чорний), сіль, сушений часник за смаком.
Інструкція
Куряче філе розділити на 3 частини: відрізати мале філе, а велике розрізати вздовж на 2 частини. Кожну частину відбити через поліетиленовий пакет і присипати сіллю, перцями і часником. Дати помаринувати протягом півгодини.
Цукіні очистити від шкірки. Нарізати довгими тонкими смужками. Перці змастити оливковою олією і запікати в духовці до чорноти. Остудити під кришкою і зняти шкірку. Нарізати так само, смужками. 100 г сиру теж нарізати смужками (краще це робити за допомогою сирорізки).
На курку викласти овочі і сир і згорнути рулетом. Закріпити дерев`яними шпажками (їх слід попередньо вимочити в холодній воді протягом 20 хвилин, щоб вони не горіли в духовці) і злегка змастити оливковою олією за допомогою пензлика, щоб філе не пересохло. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. В кінці приготування посипати сиром і тримати в духовці ще 5 хвилин і бажано під грилем, щоб вони підрум`янилися. При подачі можна трохи присипати перцем чилі для пікантності. Смачного!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія