» » Курочка «пікантна» з грейпфрутами

Курочка «пікантна» з грейпфрутами

Неоднозначний смак грейпфрута так тонко і оригінально розкривається в даному блюді, що навіть невеликі любителі цього фрукта по достоїнству оцінять настільки незвичайне поєднання.
Курочка «Пікантна» з грейпфрутами



Вам знадобиться
  • - 635 г курячого філе;
  • - 165 г печериць;
  • - 245 г грейпфрута;
  • - 125 г твердого сиру;
  • - сіль, перець;
  • - 75 г зелені петрушки;
  • - 100 г зерен граната;
  • - 140 г зеленої цибулі.
Інструкція
1
Куряче філе промити, обсушити і розрізати на кілька частин. Натерти їх сіллю, злегка поперчити, перекласти на сковороду з розігрітим соняшниковою олією і обсмажити спочатку з одного, а потім з іншого боку.
2
Печериці як слід промити, розділити на дві частини. Меншу частину грибів зварити в підсоленій воді і відкласти для прикраси.
3
Частину порізати на невеликі шматочки і посмажити на рослинному маслі протягом приблизно 9 хвилин.
4
Грейпфрут очистити і розібрати на дольки. Сир нарізати тоненькими пластинками.
5
Деко ретельно змастити олією, перекласти на нього обсмажене куряче філе. Навколо кожного шматочка розкласти часточки грейпфрута, на самі шматочки курки викласти обсмажені грибочки і пластинки сиру.
6
Запікати в духовці при температурі не вище 190 градусів протягом приблизно 35 хвилин. Готову страву прикрасити зверху зернами граната, кропом і шампіньйонами.

Переглядів: 3784
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Що таке квінтесенція Що таке квінтесенція

Сьогодні під словом «квінтесенція» найчастіше мається на увазі основна суть якогось явища, його…

Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму

Ступінь алкогольного сп`яніння залежить від доз спожитих напоїв і від їх фортеці. Однак ви повинні…

Які препарати пити при вагітності небезпечно Які препарати пити при вагітності небезпечно

У період очікування дитини жінці доводиться відмовлятися від багатьох звичних медикаментів. Але в…

Чому красавку називають сонною одуром Чому красавку називають сонною одуром

Беладона звичайна крім наукової назви на латині - Atropa belladonna - має ще безліч народних, одне…

Порада 1: як приготувати рибу в духовці Порада 1: як приготувати рибу в духовці

Важко переоцінити користь риби. Вона багата вітамінами Е, D, А та багатьма корисними…

Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота

Ацетилсаліцилова кислота («Аспірин») є одним з найпопулярніших і відомих препаратів у фармакології.…

Що таке платонічні відносини Що таке платонічні відносини

Під словосполученням «платонічна любов» мається на увазі відносини, в яких відсутня чуттєве і…

Як приймати пологи у кішки Як приймати пологи у кішки

Наближення пологів у кішки легко помітити по тому, як змінюється поведінка тварини. Деякі…

Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає" Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає"

Майстерність гри на гітарі можна вдосконалювати до нескінченності, то підбираючи і імпровізуючи…

Печінковий паштет «насолода» Печінковий паштет «насолода»

Печінка - надзвичайно корисний продукт, який можна вживати в їжі практично при будь-яких…

Які продукти сприяють набору ваги Які продукти сприяють набору ваги

Є продукти корисні. А є ті, що тільки маскуються під такі. Є продукти дієтичні, що допомагають нам…

Як зробити ідеальні брови будинку Як зробити ідеальні брови будинку

Брови - найголовніше на обличчі жінки, вони висловлюють емоції, і регулюють риси обличчя. Щоб…

Які фільми про перевертнів можна подивитися Які фільми про перевертнів можна подивитися

Фільми про перевертнів, як правило, виходять яскравими, видовищними, динамічними і дуже цікавими.…