ЯК приготувати пісний апельсиновий бісквіт

Ароматний, пісний апельсиновий бісквіт - божественний, дуже апетитний і ніжний пиріг. Порадуйте цим блюдом своїх гостей і домашніх. Його дивовижний смак вони запам`ятають надовго.

Вам знадобиться

- 370 г борошна;
- 200 мл апельсинового соку;
- 170 г цукру;
- 3 ч.л. апельсинової цедри;
- 90 мл олії рослинного;
- 1,5 ч. Ложки соди;
- 1,5 ст. ложки винного оцту;
- плитка тертого шоколаду;
- 0,5 чайної ложки солі.
Для ароматною просочення і начинки:
- 70 г цукру;
- 120 мл апельсинового соку;
- 4 ст. ложки апельсинового джему.

Інструкція

У тарілку вилийте сік, додайте олію, гарненько змішайте. Потім висипте цукор і апельсинову цедру, інгредієнти перемішайте до однорідності. Далі влийте оцет. Помістіть все в чашу міксера і додайте туди борошна, ретельно збийте до утворення густого тесту. Викладіть його потім в миску.

У тарілку висипте соду і налийте 3 столові ложки води, перемішайте і обережно введіть всі в тісто, добре перемішайте. Форму для випічки змастіть маслом і помістіть туди тісто.

Розігрійте духовку до 190 градусів. Випікайте при даній температурі приблизно 45 хвилин. Далі приготуйте ароматний сироп. У невелику тарілку вилийте апельсиновий сік і додайте цукровий пісок, ретельно змішайте.

Готовий бісквіт розрізати на два коржі. Перший корж просочіть сиропом і намажте гарячим джемом, накрийте другим і поступите також. Зверху можна посипати тертим шоколадом.