» » Як зробити домашню локшину із зеленню

Як зробити домашню локшину із зеленню

Готові макаронні вироби ніколи не зрівняються по
смаку з домашньою локшиною. А локшина, приготовлена з зеленню - це ще й дуже красиво і корисно.
Готується вона швидко, не потрібні якісь дорогі продукти для приготування, зберігається довго.
Як зробити домашню локшину із зеленню
Вам знадобиться
  • - 2 яйця
  • - 2 склянки борошна, кількість борошна залежить від якості, можливо знадобиться більше
  • - 1/2 чайної ложки солі
  • - зелень
Інструкція
1
2 яйця перемішати з сіллю віночком або вилкою. Помити зелень, можна використовувати кріп, петрушку або іншу за смаком. Дати їй підсохнути, потім дрібно порізати, додати до яєць.



2
Просіяти борошно, висипати в миску, влити в неї яйця з зеленню. Замісити тісто, воно повинно вийти крутим, дати йому відлежатися хвилин 30. Тісто вийде еластичним, його легше буде розгортати. Розкачати тісто качалкою в тонкий пласт, товщиною приблизно 2 мм.
3
Далі можна робити по-різному, кому як зручніше.
1 - порізати тісто на тонкі смужки, розкласти на деку або столі, дати висохнути.
2 - розігріти сковорідку, обсмажити на ній корж приблизно по хвилині з кожної сторони.
Пересушувати не треба, інакше потім її неможливо буде порізати. Порізати корж на тонкі смужки. Локшина готова і сушити її вже не треба. Додавати локшину в суп на курячому бульйоні або вживати як гарнір.

Переглядів: 4965
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чому не працює гра need for speed Чому не працює гра need for speed

Need For Speed - найпопулярніший гоночний симулятор, випущений компанією Electronic Arts. Гра NFS…

Як приготувати цвітну капусту зі смаженою рисом Як приготувати цвітну капусту зі смаженою рисом

Відомо, що кольорова капуста багата величезною кількістю вітамінів і клітковини. Тому вона легко…

Як приготувати смачні сирні пончики Як приготувати смачні сирні пончики

Сир є корисним і смачним продуктом, який до всього іншого ще й популярний в кулінарії. Кожен з нас…

Як організувати відпочинок в Фінляндії Як організувати відпочинок в Фінляндії

Курорти Європи вже дано полюбилися багатьом туристам особливо за те, що туди можна приїжджати не…

Як користуватися краплями "альбуцид"? Як користуватися краплями "альбуцид"?

Існують ліки, якими користуються з покоління в покоління. Поряд з новими ефективними засобами вони…

Чому блакитнооких людей менше, ніж людей з іншим кольором очей Чому блакитнооких людей менше, ніж людей з іншим кольором очей

У кожної людини свої неповторні очі. Існує безліч їх кольорів і відтінків: блакитні, карі, чорні,…

Причини виникнення печії при вагітності Причини виникнення печії при вагітності

Печія буває у 80% вагітних жінок на різних етапах вагітності. Її ознаками можуть бути різкий кислий…

Чи потрібно мити голову щодня Чи потрібно мити голову щодня

Сучасні панянки не уявляють, як можна вийти на вулицю без покладеної зачіски. Зачіски зміцнюють…

Як заповнити шлюбний договір Як заповнити шлюбний договір

Офіційний шлюбний договір - зовсім не елемент «буржуазної» західного життя, спочатку ставить під…

Як називаються японські літери Як називаються японські літери

Сучасна система письма, прийнята в Японії, прийшла в цю країну з Китаю приблизно в IV столітті…

Як і де отримати інн Як і де отримати інн

ІПН можна розшифрувати як ідентифікаційний номер платника податків. Цей номер позначає порядковий…

Яку приготувати випічку на кислому молоці і кефірі Яку приготувати випічку на кислому молоці і кефірі

Існує велика кількість кулінарних рецептів - від простих до складних і вишуканих. Але іноді…

Що носять з рудими черевиками Що носять з рудими черевиками

Жіночі черевики сьогодні дуже популярні. Особливу увагу красуні приділяють масивним моделям, які…