Як приготувати сирні пиріжки з яблуками

Дуже цікаво іноді буває поекспериментувати і надати звичного і знайомого страві незвичайний смак. Для рецепта сирних пиріжків з яблуками необхідно приготувати не зовсім звичайне тісто з сирної маси, а начинка залишиться звичною - зелені яблука.
Як приготувати сирні пиріжки з яблуками



Вам знадобиться
  • - 250 г сирної маси з родзинками;
  • - 2 склянки борошна;
  • - два яйця;
  • - одне яблуко;
  • - цукрова пудра;
  • - лимонний сік.
Інструкція
1
Для приготування тіста необхідно вивалити в миску пачку сирної маси, розім`яти, додати яєчний білок і перемішати з сиром. Додати поступово дві склянки борошна, постійно помішуючи, інакше можуть утворитися грудочки. Вивалити тісто з миски і розім`яти руками на поверхні, обсипаної борошном. Поставити тісто на 15 хвилин в сторону і дати йому "відпочити".
2
Порізати тісто на акуратні невеликі шматочки, з яких розкачати качалкою млинці.
3
Для приготування начинки взяти почищені від шкірки і серцевини яблука і порізати на маленькі кубики. Чим менше будуть кубики, тим швидше вони приготуються. Додати до яблук сік лимона і трохи цукрової пудри, все перемішати.
4
На кожну корж з тіста покласти начинку і зліпити пиріжок. Пироги обсмажити з двох сторін на сковороді з рослинним маслом приблизно 15-20 хвилин. Готові пироги викласти на паперовий рушник, щоб позбутися від зайвого жиру.

Переглядів: 2169

Увага, тільки СЬОГОДНІ!