Курячі котлетки по-міністерськи

Ці курячі котлети сподобаються всім без винятку, особливо дітям. Блюдо це, завдяки своєму смаку, перекочувало з святкових в щоденні. Готувати їх можна дуже швидко, вживати краще з соусом із зелені, часнику і сметани або з кетчупом.
Котлетки курячі по-міністерськи
Вам знадобиться
  • - часник - 1 зубчик;
  • - перець;
  • - сіль;
  • - борошно - 3 ст.л .;
  • - майонез - 3 ст.л .;
  • - яйце - 2 шт;
  • - філе куряче - 500 г.
Інструкція
1
Поріжте на дрібні кубики куряче філе. Це повинна бути грудка без кісток і шкіри. Розмішайте яйця з борошном і майонезом. Занадто густе тісто змішайте з кефіром або молоком. Поперчіть і посоліть масу.
2
Щоб надати легкий специфічний аромат, додайте продавлений крізь прес часник. Отримане тісто змішайте з порізаними шматочками курки. Сковороду з маслом розігрійте на середньому вогні.
3
Викладіть масу за допомогою ложки на сковороду, зробіть кожну котлету у вигляді сплюсненою коржі. Обсмажуйте до зарум`янювання з двох сторін під кришкою. Подавати їх можна з гарніром в гарячому вигляді або в холодному, у складі бутерброда.

Переглядів: 2811

Увага, тільки СЬОГОДНІ!