Тефтелі курячі в мультиварці

Інгредієнти:

• сіль - 1 щіпка;
• зелень свіжа - 10 г;
• спеції - 1 ст.л .;
• сметана - 50 г;
• часник - 5 зубчиків;
• борошно - 2 ст.л .;
• яйце - 1 шт;
• цибулина - 1 шт;
• філе куряче - 500 г.

Приготування:

Спочатку займіться приготуванням фаршу. Вимийте куряче філе, просушіть його і пропустіть крізь м`ясорубку разом з очищеною від лушпиння і всього зайвого цибулиною.

Очистіть і подрібніть часник за допомогою ножа. Можете при бажанні пропустити його через м`ясорубку або прес. Половину додайте у фарш, а іншу відкладіть в сторону.

Вимийте свіжу зелень в проточній воді, просушіть і дрібно наріжте гострим ножем. Додайте у фарш і добре перемішайте. Додайте 1 яйце, щоб курячі тефтелі були більш соковитими.

Всипте трохи борошна, посипте за смаком спеціями і сіллю. Ретельно перемішайте, сформуйте тефтелі чистими руками і викладіть їх в чашу мультиварки. Не забудьте попередньо змастити чашу маслом.

Виставте в пристрої режим «Жарка» або «Випічка» і обсмажуйте вироби з двох сторін. Поки смажаться тефтелі, з`єднайте залишки часник і сметану в який-небудь мисці. За смаком посоліть, додайте спеції, влийте склянку води або бульйону, добре перемішайте.

Тепер додайте приготовлену сметанну заливку в мультиварку, включіть режим «Гасіння» і виставте час 60 хвилин. Готові тефтелі можна подавати, наприклад, разом з вареною картоплею як гарнір.