Ці англійські оладки здивують вас незвичайною щільною текстурою і дивно збалансованим смаком. Чим не варіант королівського сніданку?
Вам знадобиться
- - 125 г борошна;
- - 35 г цукру;
- - по щіпці імбиру і кориці;
- - щіпка солі;
- - 65 г вершкового масла;
- - 1 ст.л. родзинок;
- - 1 ст.л. журавлини;
- - 1 маленьке яйце;
- - молоко до потрібної консистенції тіста.
Інструкція
Борошно просіваємо у велику миску - це зробить наші оладки більш пишними. Змішуємо з цукром і додаємо по дрібці імбиру і кориці.
Масло слід помістити ненадовго в морозилку разом з теркою. Потім натираємо масло на холодній тертці в ємність з борошном і додаємо дрібку солі. Перетираємо все в борошняну крихту і додаємо ізюм і журавлину. Зробити в суміші поглиблення і розбити туди яйце. Замісити тісто з додаванням такої кількості молока, щоб тісто можна було розкачати.
Розкачуємо тісто качалкою в пласт товщиною приблизно 1 см. За допомогою склянки вирізати майбутні оладки. Випікати на розпеченій антипригарной сковороді до рум`янцю з обох сторін. Подавати з натуральним йогуртом або сметаною.
Хто такий диякон
Як зробити двоярусну ліжко своїми руками
Великодні звичаї і традиції
Як самому поміняти дверний замок
Як використовувати цинкову мазь
Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба
Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття
Фікус: лікувати або пересаджувати?
Рідкісні тварини сибіру
Маски для волосся з курячих яєць
Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність
Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?
Який магазин відкрити