Ці англійські оладки здивують вас незвичайною щільною текстурою і дивно збалансованим смаком. Чим не варіант королівського сніданку?
Вам знадобиться
- - 125 г борошна;
- - 35 г цукру;
- - по щіпці імбиру і кориці;
- - щіпка солі;
- - 65 г вершкового масла;
- - 1 ст.л. родзинок;
- - 1 ст.л. журавлини;
- - 1 маленьке яйце;
- - молоко до потрібної консистенції тіста.
Інструкція
Борошно просіваємо у велику миску - це зробить наші оладки більш пишними. Змішуємо з цукром і додаємо по дрібці імбиру і кориці.
Масло слід помістити ненадовго в морозилку разом з теркою. Потім натираємо масло на холодній тертці в ємність з борошном і додаємо дрібку солі. Перетираємо все в борошняну крихту і додаємо ізюм і журавлину. Зробити в суміші поглиблення і розбити туди яйце. Замісити тісто з додаванням такої кількості молока, щоб тісто можна було розкачати.
Розкачуємо тісто качалкою в пласт товщиною приблизно 1 см. За допомогою склянки вирізати майбутні оладки. Випікати на розпеченій антипригарной сковороді до рум`янцю з обох сторін. Подавати з натуральним йогуртом або сметаною.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини