Запекти картоплю з ніжною кремовою начинкою та хрусткою золотистою скоринкою в англійському стилі не так вже й складно. Така картопля раніше готувалася для недільних обідів разом з йоркширського пудингу і реберцями. Існує безліч суперечок з приводу правильного приготування цієї страви, хоча воно і дуже просте.
Вам знадобиться
- - сіль - за смаком;
- - масло рослинне - 150 мл;
- - картопля - 1,8 кг.
Інструкція
Духовку розігрійте до 200oC. Картопля почистіть і розділіть на 4 частини. Помістіть картопляні часточки в каструлю і залийте холодною водою. Посоліть і доведіть до кипіння. Потім 5 хвилин варіть на повільному вогні.
На деко додайте качиний жир або рослинна олія, потім відправте в духовку, щоб підігріти.
З каструлі з картоплею злийте воду і дайте постояти без кришки пару хвилин. Дістаньте з духовки деко з талим маслом або жиром і викладіть на нього картоплю.
Деко з картоплею помістіть назад в духовку і запікайте, перевертаючи блюдо кожні 15 хвилин. Готуйте протягом години до хрусткої золотистої скоринки. Картоплю слід подавати в гарячому вигляді разом з м`ясом, молоком або кефіром.
Салат «несподіваний візит»
Як не набрати вагу під час вагітності
Як захістітіся від гибдд
Чуттєвий елемент жіночого гардеробу: комбінація
Що робити, якщо з'явилися синці
Чому з соска виділяється прозора рідина
Як познайомитися з дівчиною на вулиці
Шведські булочки з корицею
Що таке йогуртную закваска
Рецепт плову в мультиварці
Що таке демакияж
Чому постійна втома
Де провести новорічний корпоратив