- - 1 шт. грейпфрута
- - 100 г чорносливу
- - 250 г курячого філе
- - 65 г кедрових горіхів
- - майонез за смаком
Грейпфрутовий салат
Дуже свіжий і сонячний салат, який змусить посміхнутися навіть самого похмурого людини. Він оригінальний у подачі і вишуканий на смак. Більше того, цей салат неймовірно корисний і дорослим, і дітям.
Вам знадобиться
Інструкція
Підігрійте сковорідку і обсмажити кедрові горіхи протягом декількох хвилин до придбання золотистого кольору.
Наріжте чорнослив не дрібне, щоб траплялися великі шматочки. Філе з курки наріжте кубиками.
Очистіть грейпфрут наступним чином: для того щоб зберегти шкірку фрукта в первозданному вигляді, розріжте, намагаючись не торкнутися м`якоть, зніміть верхню частину, а з залишився грейпфрута акуратно вийміть серцевину.
Приберіть тонку плівку з м`якоті фрукта (вона надає йому непотрібну гіркоту) і подрібніть часточки. З`єднайте всі інгредієнти салату воєдино. Додайте майонез і перемішайте.
Подайте салат, виклавши його в вазочки, зроблені з грейпфрута. За бажанням можна зробити візерунок на них. За допомогою ножа виріжте невеликі трикутники по краю шкірки. Прикрасьте салат кедровими горіхами. Салат готовий для подачі на стіл!