- - 300 г кальмарів
- - 1 ст. рису
- - 4 шт. яєць
- - 1 шт. авокадо
- - 100 г кукурудзи
- - 1 шт. довгоплідних огірка
- - половина цибулини
- - лимонний сік
- - майонез
- - сіль, перець
Салат «ялинки»
Даний салат - це чудовий варіант для новорічного столу. Він дуже ситний і смачний, до того ж буде радувати вас і ваших близьких своїм зовнішнім виглядом.
Вам знадобиться
Інструкція
Відваріть яйця і м`ясо кальмарів. Пам`ятайте, що кальмари варяться 4-5 хвилин, якщо ви їх перетримаєте, вони будуть жорсткими (якщо кальмари неочищені, обов`язково помийте і дуже ретельно очистіть їх).
Промийте рис і відварити в підсоленій воді. Очистіть авокадо і наріжте його дрібними кубиками. Збризніть лимонним соком. Дрібно наріжте очищену цибулю. З`єднайте продукти в мисці для салату.
Додайте кукурудзу до інгредієнтів (залиште частину для прикраси). Нарубані яйця висипте в салатник. Наріжте кальмари соломкою, перемішайте з яйцем, авокадо, цибулею, і рисом.
Зріжте шкірку з огірків і оформите їх у вигляді ялинок. Іншу м`якоть додайте в салат. Заправте з майонезом. Викладіть салат на блюдо і прикрасьте кукурудзою і огірками. Надішліть салат на 30-40 хвилин у холодильник. Салат готовий для подачі на новорічний стіл!