Смачний лимонний маннік

Порадуйте себе і своїх близьких манника зі смаком і ароматом лимона. Час приготування: 1 годину.



Вам знадобиться
  • - манна крупа (1 склянка);
  • - кефір (1 склянка);
  • - цукор (1 склянка);
  • - яйця (2 шт.);
  • - лимон (1 шт.);
  • - борошно (2 ст. л.);
  • - сіль (щіпка);
  • - ванілін або ванільний цукор (за смаком);
  • - розпушувач (1 ст.л.) або сода (щіпка);
  • - цукрова пудра.
Інструкція
1
Змішуємо манну крупу (1 склянка) з кефіром (1 склянка) і залишаємо на 30 хвилин для набухання.
2
В окремому посуді розтираємо яйця (2 штуки) з цукром (1 склянка), сіллю (щіпка), ванільним цукром або ваніліном (за смаком).
3
Лимон натираємо на крупній тертці разом з цедрою.
4
Змішуємо всі складові. Додаємо борошно (2 столові ложки) і розпушувач (1 столова ложка) або соду (1/3 чайної ложки).
5
Готуємо форму для пирога: бляшану змащуємо олією, силіконову можна або не змащувати, або використовувати розтоплене вершкове масло або маргарин. Виливаємо тісто у форму для пирога.
6
Ставимо пиріг в заздалегідь розігріту духовку (не більше 200 градусів). Час приготування: 15-25 хвилин.
7
Готовий пиріг викладаємо на тарілку і посипаємо цукровою пудрою.

Переглядів: 4188

Увага, тільки СЬОГОДНІ!