Як приготувати тістечка "банкокко"

Вирішили поласувати яким-небудь десертом? Тоді пропоную вам приготувати бананові тістечка під назвою "Банкокко".
Як приготувати тістечка



Вам знадобиться
  • - масло вершкове - 80 г;
  • - цукор - 170 г;
  • - яйце - 3 шт;
  • - борошно - 200 г;
  • - розпушувач для тіста - 0,5 чайної ложки;
  • - сіль - щіпка;
  • - банани - 3 шт;
  • - кокосова стружка - 180 г;
  • - ванілін - 1 г;
  • - молоко.
Інструкція
1
Вершкове масло дістаньте з холодильника і дайте йому трохи постояти при кімнатній температурі для того, щоб воно стало м`яким. Потім з`єднайте в одній чашці такі інгредієнти: розм`якшене вершкове масло, 100 грам цукру і яйце. Все ретельно перемішайте.
2
Борошно з`єднайте з сіллю і розпушувачем для тесту. Дану суміш просійте через сито, після чого додайте до цукрово-вершкової масою і вимісити тісто.
3
Отримане тісто викладіть на рівну поверхню і розкачайте у вигляді прямокутника таким чином, щоб його товщина дорівнювала 0,5 сантиметра. На деко постеліть лист пергаменту, а на нього, відповідно, тісто. Розігрійте духовку до температури 180 градусів і поставте в неї запікатися корж на 10-15 хвилин.
4
Тим часом необхідно приготувати начинку для майбутнього тістечка. З`єднайте в одній мисці такі інгредієнти: кокосову стружку, цукор, ванілін і яйця. Все добре перемішайте. Якщо отримана маса буде дуже густий, то додайте до неї невелику кількість молока.
5
На готовий корж необхідно покласти нарізані на колечка банани так, щоб вони були злегка втиснули в нього. Зверху викладіть отриману начинку, намагаючись, щоб вона лежала по всьому десерту рівномірно і закривала просвіти між шматочками фруктів.
6
Блюдо знову приберіть в духовку. Там воно повинно випікатися протягом 20-25 хвилин. Готовий десерт наріжте шматочками. Тістечка "Банкокко" готові!

Переглядів: 4912

Увага, тільки СЬОГОДНІ!