Ви думаєте, що тефтелі готують тільки з м`яса? Ні, їх можна приготувати і з грибів. І для цього не потрібні особливі навички. А підходять грибні тефтелі абсолютно до будь-якого гарніру.
Вам знадобиться
- - 500 г грибів;
- - 2 головки цибулі;
- - 1 яйце;
- - 1 морква;
- - 1 ст. ложка сметани;
- - 100 мл вершків;
- - ложка вершкового масла;
- - панірувальні сухарі.
Інструкція
Гриби відваріть у воді близько 15 хвилин. На сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистої скоринки.
Вийміть гриби з бульйону, подрібніть їх ножем і з`єднайте з обсмаженою цибулею. Додайте туди ж сметану, яйце і панірувальні сухарі. Все добре перемішайте і посоліть.
Змочіть руки холодною водою, щоб фарш не лип до рук. З грибної маси сформуйте биточки і обсмажте їх на розтопленому вершковому маслі до напівготовності.
Натріть моркву на дрібній тертці і тушкуйте її на вершковому маслі. Потім влийте вершки і все доведіть до кипіння.
Складіть в соус биточки і тушкуйте ще 10 хвилин.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини