Ви думаєте, що тефтелі готують тільки з м`яса? Ні, їх можна приготувати і з грибів. І для цього не потрібні особливі навички. А підходять грибні тефтелі абсолютно до будь-якого гарніру.
Вам знадобиться
- - 500 г грибів;
- - 2 головки цибулі;
- - 1 яйце;
- - 1 морква;
- - 1 ст. ложка сметани;
- - 100 мл вершків;
- - ложка вершкового масла;
- - панірувальні сухарі.
Інструкція
Гриби відваріть у воді близько 15 хвилин. На сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистої скоринки.
Вийміть гриби з бульйону, подрібніть їх ножем і з`єднайте з обсмаженою цибулею. Додайте туди ж сметану, яйце і панірувальні сухарі. Все добре перемішайте і посоліть.
Змочіть руки холодною водою, щоб фарш не лип до рук. З грибної маси сформуйте биточки і обсмажте їх на розтопленому вершковому маслі до напівготовності.
Натріть моркву на дрібній тертці і тушкуйте її на вершковому маслі. Потім влийте вершки і все доведіть до кипіння.
Складіть в соус биточки і тушкуйте ще 10 хвилин.
Який податок сплачується при даруванні квартири
Правила перевезення домашніх тварин у потязі
Як відобразити в бухгалтерському обліку вексель
Як маскуються тварини
Як правильно приготувати фондю
Чому листя змінюють колір
Як зробити стіл в майнкрафт
Відпустка з дитиною: збираємо документи
Коли виходять в декрет
Як самостійно побудувати стрічковий фундамент
Утримання надміру нарахованої заробітної плати
Рак печінки: симптоми, діагностика, лікування
Як приховати номер телефону на мтс