» » Морський рулет

Морський рулет

Морський рулет - дуже незвичайне блюдо. У нього м`який приємний смак і дуже цікаве поєднання інгредієнтів.



Вам знадобиться
  • - 180 г води
  • - 120 г вершків
  • - 70 г вершкового масла
  • - 130 г борошна
  • - 4 яйця
  • Наповнювач
  • - упаковка крабових паличок
  • - 300 г очищених варених креветок
  • - 150 г мідій в розсолі
  • - 350 г вершків
  • - 2 ст. л. натертого хрону
  • - сіль
  • - зелень
Інструкція
1
У розігріту до 200 градусів духовку викладіть жиронепроникним папером прямокутне жарильне блюдо розміром приблизно 30Х40.
2
Суміш з води, вершків і вершкового масла доведіть до кипіння. Додайте борошно, інтенсивно помішуючи, варіть ще 10 хвилин. Охолодіть злегка і по одному додавайте яйця, добре збиваючи суміш.
3
Вилийте суміш на приготоване жарильне блюдо і випікайте приблизно 25 хвилин. Потім витягніть і охолодіть.
4
Обсушіть мідії. Разморозьте крабові палички і потім поріжте їх на дрібні шматочки. Збийте вершки, додайте в них хрін, кріп і сіль за смаком.
5
Розподіліть вершки по поверхні випеченого підстави з тіста і розкладіть мідії та креветки. Скачайте рулет і помістіть в холодильник на 2 години.
6
Викладіть рулет на блюдо або наріжте скибочками і подайте на окремих тарілках.

Переглядів: 2080
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Курка маринована в йогурті Курка маринована в йогурті

Це вишукане блюдо, яким ви можете пригостити гостей або подати до вечері і здивувати домашніх.…

Як виготовити діжку для соління Як виготовити діжку для соління

Діжки роблять з різної деревини. Вибір матеріалу залежить від способів використання надалі…

Як куріння впливає на вагітність Як куріння впливає на вагітність

Вагітність - час, коли жінка несе відповідальність не тільки за своє здоров`я, а й за життя і…

Як вибрати епіграф Як вибрати епіграф

У сучасному світі, з розвитком технологій і масовим переходом населення від читання до перегляду…

Які фрукти і овочі корисні для серця Які фрукти і овочі корисні для серця

Людям, страждаючим від хвороб серця і судин, що перенесли інфаркти, лікарі рекомендують дієту,…

Як розвивалася наука в xix столітті Як розвивалася наука в xix столітті

19 століття стало вершиною розвитку світової науки в цілому і російської зокрема. Це століття стало…

Чи можна заморожувати дріжджове тісто Чи можна заморожувати дріжджове тісто

При виготовленні дріжджового тіста можуть залишитися надлишки або необхідно заготовити його взапас.…

Коли дозволений відпустку за особистими обставинами Коли дозволений відпустку за особистими обставинами

У статті 128 Трудового Кодексу обмовляється таке поняття, як відпустка без збереження змісту -…

Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна

Народження малюка - справжнє диво і радість для всієї родини. Але якщо молодій мамі після…

Яка мазь врятує від герпесу на губах Яка мазь врятує від герпесу на губах

Герпес - одне з найпоширеніших вірусних захворювань на планеті. Звичайно, герпес губ - це не…

Як перебороти страх комах Як перебороти страх комах

Боязнь комах - це інсектофобія. Цим розладом психічного характеру страждають величезна кількість…

Хто такий Людвіг ван Бетховен Хто такий Людвіг ван Бетховен

Людвіг ван Бетховен є, мабуть, одним з найбільш відомих композиторів. Найчастіше ім`я Бетховена…

З чого починається вітрянка З чого починається вітрянка

Вітряна віспа («вітрянка») - виключно заразна хвороба. Як правило, нею хворіють в дитинстві. У…