Рулет зі спагеті :: Кулінарні рецепти

Дивовижний рулет зі спагеті - це смачне і соковите блюдо. Його чарівний аромат підкорить ваших близьких і друзів. Час приготування цього рулету приблизно 1,5 години, але результат того вартий.

Вам знадобиться

- фарш з соковитої свинини 600 г;
- манна крупа 50 г;
- вершкове масло 70 г;
- часник 20 г;
- перець чилі 3 г;
- куркума 20 г;
- свіжі вершки 40 мл;
- спагетті 150 г;
- куряче яйце 1 шт;
- кукурудзяний крохмаль 20 г;
- сіль за смаком;
- трохи свіжої зелені.

Інструкція

Вершкове масло викладіть в тарілку і почекайте трохи, воно повинно стати м`яким. Далі додайте до нього фарш, перемішайте все до однорідності. Часник почистіть і гарненько подрібніть і викладіть його в тарілку до фаршу, перемішайте. Потім вилийте яйце, посоліть, посипте перцем, додайте вершки, манку і крохмаль. Перешкодьте всі компоненти.

Відваріть макарони в киплячій воді, воду трохи посоліть. Слідкуйте, щоб вони не перетравилися. Далі посипте їх куркумою, але перед цим не забудьте злити воду.

На харчову плівку помістіть все макарони і поверніть ковбаскою. Далі поставте в холодильник на 40 хвилин. Потім візьміть фольгу, на неї покладіть фарш, посипте подрібненою зеленню і потім викладіть готові спагетті.

Фольгу акуратно згорніть, повинен вийти рулет. Духовку розігрійте до 200 градусів і випікайте 45 хвилин. Готовий рулет вийміть з духовки і дістаньте з фольги. Далі наріжте його на невеликі шматки. Страва готова.