» » Рулет домашній

Рулет домашній

Дуже просте і смачне другу страву. Для приготування фаршу можна використовувати будь свіже м`ясо або просто взяти магазинний фарш.
Рулет домашній



Вам знадобиться
  • - 200 мл молока;
  • - 50 г вершкового масла;
  • - 50 г нежирної сметани;
  • - 400 г фаршу;
  • - 4 шт. курячих яєць;
  • - 2 шт. цибулини;
  • - 20 г білого борошна вищого сорту;
  • - 5 г чорного перцю;
  • - 100 г свіжої зелені;
  • - 20 мл томатної пасти;
  • - сіль за смаком.
Інструкція
1
Візьміть невелику чашку помістіть в неї фарш, посоліть і поперчіть. Лук промийте в холодній воді, обсушити і почистіть. Одну цибулину дрібно поріжте і додайте у фарш, перемішайте і дайте трохи настоятися.
2
Яйця зваріть круто, остудіть і почистіть. Дрібно поріжте чищені яйця. Зелень промийте і дайте обсохнути, дрібно наріжте і змішайте з яйцями. Додайте до суміші сметану все перемішайте і посоліть.
3
На добре розігрітій сковороді розтопіть масло і викладіть овалом одну третю частину фаршу. Зверху покладіть суміш яйця і зелені зі сметаною. Трохи підсмажте. Накрийте зверху залишилися фаршем і, потихеньку перевертаючи, підсмажте. Трохи остудіть і покладіть на деко. Запікайте в духовці 40 хвилин.
4
Готовий рулет викладіть на довге блюдо, змастіть сумішшю томатної пасти і вершкового масла. Можна прикрасити за бажанням зеленню.

Переглядів: 3899
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Що таке квінтесенція Що таке квінтесенція

Сьогодні під словом «квінтесенція» найчастіше мається на увазі основна суть якогось явища, його…

Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму Як дізнатися швидкість вивітрювання алкоголю з організму

Ступінь алкогольного сп`яніння залежить від доз спожитих напоїв і від їх фортеці. Однак ви повинні…

Які препарати пити при вагітності небезпечно Які препарати пити при вагітності небезпечно

У період очікування дитини жінці доводиться відмовлятися від багатьох звичних медикаментів. Але в…

Чому красавку називають сонною одуром Чому красавку називають сонною одуром

Беладона звичайна крім наукової назви на латині - Atropa belladonna - має ще безліч народних, одне…

Порада 1: як приготувати рибу в духовці Порада 1: як приготувати рибу в духовці

Важко переоцінити користь риби. Вона багата вітамінами Е, D, А та багатьма корисними…

Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота Чи небезпечна ацетилсаліцилова кислота

Ацетилсаліцилова кислота («Аспірин») є одним з найпопулярніших і відомих препаратів у фармакології.…

Що таке платонічні відносини Що таке платонічні відносини

Під словосполученням «платонічна любов» мається на увазі відносини, в яких відсутня чуттєве і…

Як приймати пологи у кішки Як приймати пологи у кішки

Наближення пологів у кішки легко помітити по тому, як змінюється поведінка тварини. Деякі…

Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає" Як грати на гітарі пісню "Сплін" "виходу немає"

Майстерність гри на гітарі можна вдосконалювати до нескінченності, то підбираючи і імпровізуючи…

Печінковий паштет «насолода» Печінковий паштет «насолода»

Печінка - надзвичайно корисний продукт, який можна вживати в їжі практично при будь-яких…

Які продукти сприяють набору ваги Які продукти сприяють набору ваги

Є продукти корисні. А є ті, що тільки маскуються під такі. Є продукти дієтичні, що допомагають нам…

Як зробити ідеальні брови будинку Як зробити ідеальні брови будинку

Брови - найголовніше на обличчі жінки, вони висловлюють емоції, і регулюють риси обличчя. Щоб…

Які фільми про перевертнів можна подивитися Які фільми про перевертнів можна подивитися

Фільми про перевертнів, як правило, виходять яскравими, видовищними, динамічними і дуже цікавими.…