Ніжний м`ясний рулет підійде і для сімейної вечері, і для святкового застілля. Фарш для приготування рулету можна взяти свинячий або ж взяти фарш зі свинини та яловичини - це на ваш розсуд. А з курячого фаршу рулет вийде ще ніжніше.
Вам знадобиться
- - 1 кг м`ясного фаршу;
- - 1 куряче яйце;
- - 1 цибулина;
- - 2 ст. ложки борошна;
- - 1 ст. ложка молока;
- - перець, сіль.
- Для начинки треба:
- - 150 г шинки;
- - 2 плавлених сирка.
Інструкція
Спочатку підготуйте фарш. Змішайте фарш, яйце, подрібнену цибулину, борошно, додайте борошно і молоко, перемішайте (заважайте прямо руками).
Плавлені сирки і шинку поріжте кубиками.
Викладіть на харчову плівку фарш рівним шаром (товщина 1-1,5 сантиметра). У середину викладіть начинку з сирка і шинки, скрутіть рулет за допомогою плівки. Для цього підніміть плівки, склейте краю рулету.
Викладіть рулет у форму, змащену маслом. Викладати треба швом вниз. Відправте в духовку на 40-50 хвилин. Духовку заздалегідь прогрійте до 180 градусів. Готовий ніжний м`ясний рулет поріжте порційними шматочками, подавайте гарячим.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка