Ніжний м`ясний рулет підійде і для сімейної вечері, і для святкового застілля. Фарш для приготування рулету можна взяти свинячий або ж взяти фарш зі свинини та яловичини - це на ваш розсуд. А з курячого фаршу рулет вийде ще ніжніше.
Вам знадобиться
- - 1 кг м`ясного фаршу;
- - 1 куряче яйце;
- - 1 цибулина;
- - 2 ст. ложки борошна;
- - 1 ст. ложка молока;
- - перець, сіль.
- Для начинки треба:
- - 150 г шинки;
- - 2 плавлених сирка.
Інструкція
Спочатку підготуйте фарш. Змішайте фарш, яйце, подрібнену цибулину, борошно, додайте борошно і молоко, перемішайте (заважайте прямо руками).
Плавлені сирки і шинку поріжте кубиками.
Викладіть на харчову плівку фарш рівним шаром (товщина 1-1,5 сантиметра). У середину викладіть начинку з сирка і шинки, скрутіть рулет за допомогою плівки. Для цього підніміть плівки, склейте краю рулету.
Викладіть рулет у форму, змащену маслом. Викладати треба швом вниз. Відправте в духовку на 40-50 хвилин. Духовку заздалегідь прогрійте до 180 градусів. Готовий ніжний м`ясний рулет поріжте порційними шматочками, подавайте гарячим.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині