Тріска - дуже популярний вид риби серед кулінарів. З неї можна приготувати самі різні страви. Але особливою любов`ю користується запечена тріска, яку дуже просто готувати. Приготуємо її під грибним соусом.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 500 г філе тріски;
- - 300 г томатної пасти;
- - 200 г свіжих грибів;
- - 50 г сиру;
- - 1 цибулина;
- - пшеничне борошно, панірувальні сухарі;
- - перець горошком, часник, сіль.
Інструкція
Ретельно промийте філе тріски, поріжте шматочками. Посоліть, посипте перцем, обваляйте в борошні.
Підсмажте шматочки риби з кожного боку в рослинному маслі, перекладіть на деко з досить глибокими краями. Поки займіться приготуванням соусу.
Для соусу очистіть цибулину, подрібніть її, трохи обсмажте. Свіжі гриби промийте, поріжте, додайте до цибулі. Можна для цього рецепта взяти шампіньйони. Смажте гриби з цибулею 5 хвилин.
Після цього додайте кілька горошин чорного перцю, томатну пасту, тушкуйте 10 хвилин разом. Часник очистіть, подрібніть, додайте до грибів, посоліть соус за смаком. Кількість часнику - це на ваш розсуд.
Потріть твердий сир, змішайте з 1 ст. ложкою панірувальних сухарів.
Рибу полийте соусом, посипте сиром з сухарями. Запікайте її при температурі в 200 градусів до утворення рум`яної скоринки.
Як переробити футболку в болеро
Повсякденні маски для обличчя з натуральних продуктів
Які навички розвивати в дітях: професії майбутнього
Як зробити барельєф на стіні
Що таке гігрома
Найбільші статуї
На що звернути увагу при оформленні кредитної карти
Які податки потрібно платіті при продажі квартири
Поради для збільшення зростання
Що таке поліетилену
Готуємо американське печиво
Секрети китайської чайної церемонії
Італійський салат "едегра"