ЯК приготувати сирне суфле :: Кулінарні рецепти

Сирне суфле - це смачні ласощі для всієї родини, яке легко приготувати. Саме це я і пропоную зробити.

Вам знадобиться

- велике солодке яблуко - 1 шт;
- морква - 1 шт;
- сир - 200 г;
- яйця - 3 шт;
- цукор - 100 г;
- ванілін - щіпка;
- вершкове масло - 2 столові ложки;
- панірувальні сухарі.

Інструкція

У моркви і яблука видаліть шкірку і наріжте у вигляді невеликих скибочок. Змішайте дані інгредієнти і запечіть їх у духовці або відваріть на пару. Коли вони будуть повністю готові, додайте цукровий пісок і подрібніть за допомогою блендера до пюреобразного стану.

Яйця збийте в окремій чашці, після чого з`єднайте їх з сиром. Дану масу теж перетворите блендером в пюре.

З`єднайте пюре з сиру і яєць з пюре з моркви і яблука. Так само додайте ванілін. Все ретельно перемішайте. В результаті у вас вийде тісто, яке за консистенцією схоже на рідку сметану.

Форму для випікання змастіть вершковим маслом і посипте панірувальними сухарями. Якщо їх немає, то можна використовувати вівсяні пластівці.

Викладіть отримане тісто на форму для випікання і приберіть в розігріту до температури 170 градусів духовку приблизно на 45 хвилин.

Коли страва буде готове, слід його остудити, після чого прибрати в холодильник. Там воно повинно простояти не менше 2 годин. Після закінчення часу вийміть десерт з форми і подавайте до столу. Сирне суфле готово!