ПОЛУНИЧНИЙ торт «Снігова фантазія»

Чудовий торт прекрасно підійде до святкового столу на день народження, або ж у подарунок коханій людині. Його легко зможе зготувати навіть новачок.

Вам знадобиться

-2 курячих яйця;
-склянка цукру;
-півбанки згущеного молока;
-склянка сметани;
-склянка борошна;
-2 столові ложки какао;
-1 столова ложка борошна;
1 чайна ложка соди;
-клубніка- кокосова стружка (біла).
Для крему:
-500 мл вершків (33-35%);
-3 столові ложки цукру;
-пачка ванільного цукру;
-3 банана.

Інструкція

Добре збивайте яйця і цукор, поки не отримаєте консистенцію крему. Додайте згущене молоко і сметану, знову перемішайте і збивайте, поки не отримаєте однорідну масу.

Додайте в суміш, просіяне через сито, борошно, какао (можна теж просіяти) і перемішайте (бажано віночком). Потім умішайте гашене соду в масу.

Приготуйте форму для випікання - покладіть в неї папір і рівно розподіліть всю масу за формою. Випікати корж слід 25 хвилин при 180 градусах. Дайте коржу охолонути і наріжте його на 2 рівні частини поздовжньо.

Вершки збийте також до консистенції крему, поступово всипати цукор. Тонко наріжте банани.

Далі торт викладається наступним чином: корж змащуєте кремом, поверх крему - шар бананів, за бананами - крем. Та ж історія відбувається і з другим коржем, який накладається після крему. Третій корж змащується кремом, а боковини ви повинні вирівняти і змастити кремом.

Посипте торт кокосовою стружкою, починаючи від боків і закінчуючи верхівкою. Прикрасьте торт полуницею посередині, з боків - все залежить лише від вашої фантазії.