ОРИГІНАЛЬНИЙ салат з пекінської капусти

Для багатьох пекінська капуста стала улюбленим овочем. І це не дивно. Лікарі раз у раз твердять про те, як корисна капуста (причому, неважливо яка). Набридли одні й ті ж салати? Пропонуємо вашій увазі різноманітність!

Вам знадобиться

- Пекінська капуста (маленька)
- 2 шт курячого філе
- 2 яйця
- Лимон
- Селера
- 50 мл соєвого соусу
- Волоський горіх
- Оливкова олія
- Вівсяні пластівці
- Кунжут

Інструкція

Підготуйте філе. Наріжте його кубиками і покладіть в глибоку миску. Соком 1/3 лимона полити м`ясо, потім полити м`ясо соєвим соусом, все добре перемішайте і залиште на 1,5 години.

Після цього поставте сковороду розігріватися, налийте в неї оливкова олія. Викласти на сковороду замариноване м`ясо. Залити повністю з маринадом. Як тільки м`ясо приготується, викласти його на тарілку.

Селера порізати і згасити в оливковій олії. Поставте розігріватися суху сковороду, як тільки вона підігріється висипати в неї волоські горіхи, пластівці і кунжут. Не варто дивуватися даному способу, як тільки ви спробуєте салат, зрозумієте для чого це потрібно.

Нашаткуйте дрібно капусту. Тепер зваріть яйця всмятку.1 / 3 лимона дрібно порізати. Тепер потрібно змішати капусту, селеру, м`ясо, лимон. Все добре перемішати посолити, полити олією (оливковою). Коли викладіть на тарілку, зверху потрібно покласти розрізане яйце і суміш з горіхів, кунжуту і пластівців. Салат готовий! Він дуже легкий і підійде всім хто стежить за своїм здоров`ям.