Гарбуз можна не тільки смажити і варити. З неї можна приготувати відмінний десерт. Я пропоную зробити пудинг з гарбуза і манго.
Вам знадобиться
- - м`якоть гарбуза - 200 г;
- - лимонний сік - 1 столова ложка;
- - цукор - 2 столові ложки;
- - м`якоть манго - 200 г;
- - сік одного лайма;
- - крохмаль кукурудзяний - 1 столова ложка;
- - вершки - 100 мл;
- - горіхи волоські;
- - мед - 1 чайна ложка.
Інструкція
Гарбуз наріжте у вигляді кубиків і перекладіть в каструлю. Додайте до неї лимонний сік і цукор. Залийте невеликою кількістю води і поставте на плиту. Варити гарбуз слід на повільному вогні до тих пір, поки вона не розм`якне. Як тільки це відбудеться, розімніть її.
Крохмаль висипаючи в стакан і залийте водою. Отриманий розчин слід додати в каструлю до гарбузі і поставити на плиту. Дану масу доведіть до кипіння, після чого готуйте ще протягом декількох хвилин.
З`єднайте в блендері такі інгредієнти: манго, цукор і сік лайма. Суміш подрібніть і додайте до неї пюре з гарбуза. Все ретельно перемішайте, після чого приберіть в холодильник охолоджуватися.
На сковороду викладіть мед. Обсмажте на ньому волоські горіхи, безперервно помішуючи. Таким чином вийшли карамелізовані горіхи.
Охолоджений десерт прикрасьте збитими з цукром вершками та горіхами. Пудинг з гарбуза і манго готовий!
Як отріматі німецьке громадянство, чи не відмовляючісь від російського
Як позбутися від різкого запаху з рота домашніми засобами
Фокачча з часником і сиром
Перша допомога при гіпертонічному кризі
Вельш коргі кардіган: характер, догляд, ціни
Які потрібні аналізи для вагітних з негативним резус-фактором
Догляд за кімнатним гранатом
Як вибрати готель за кордоном
Як написати коротку характеристику товару
Як встановити need for speed shift 2
Яке море в Тунісі
Чи треба підгодовувати кімнатний мандарин
Що таке доктрина Брежнєва