- - 0,5-1 кг курячих стегенець, гомілок або маленьких стегенець,
- - 0,5 кг листкового тіста,
- - 100 г сиру,
- - 1-2 свіжих перцю,
- - 1 помідор,
- - приправа для курки,
- - 2-3 зубчики часнику,
- - рослинна олія.
Фаршировані стегенця
Цей рецепт придуманий не так давно. Але вже користується великою популярністю. Апетитне і дуже смачна страва з курки, вірніше курячих стегенець. Справжня їжа для справжнього чоловіка. Ваш чоловік буде в захваті.
Вам знадобиться
Інструкція
Стегенця, гомілки або стегенця натерти приправою, залишити на 1-2 години.
Помідор нарізати кружечками, перець - кубиками, сир натерти на тертці, часник дрібно нарізати або пропустити через прес.
Тісто розкачати тонкими смужками шириною 13 сантиметрів (можна купити готове листкове тісто, нарізане на смужки). Під шкурку стегенець покласти трохи часнику, кружечок помідора, кубики перцю, тертий сир.
Далі кожне стегенце забинтувати тонкими смужками листкового тіста внахлест, не залишаючи пропусків. Зверху змастити невеликою кількістю рослинної олії. Викласти у форму, змащену олією. Випікати в духовці при 200 градусах близько 40 хвилин.