» » Пиріг «рибка»

Пиріг «рибка»

Пиріг у формі риби дуже ситний і апетитний. Тонкий смак тесту зовсім не відволікає від смачної начинки, а рука так і тягнеться сама за наступним шматком.
Пиріг «Рибка»
Вам знадобиться
  • - 300 г печериць;
  • - 300 г риби (філе);
  • - 700 г готового листкового тіста;
  • - 2 шт. ріпчастої цибулі;
  • - 1 яйце (для змащування);
Інструкція
1
Обсмажити гриби з цибулею, сиру рибу трохи посолити і все відставити убік.
2
Пиріг «Рибка»
Розділити листкове тісто на дві частини. Розкотивши одну частину тіста, вирізати форму рибки і покласти на деко, змащене попередньо рослинною олією.
З тіста можна вирізати рибок будь-якого розміру і форми: одну велику рибу або дві маленькі.
Смужки тесту, що залишилися від вирізання риби, нарізати вузькими смужками і приклеїти за допомогою яйця по периметру рибки. Приклеєні смужки зверху змастити яйцем.
3
Пиріг «Рибка»
Викласти начинку: на тісто - філе риби, а зверху - обсмажені гриби з цибулею.



Другу частину тіста розкачати в пласт, вирізати чаркою луску і фігурки за формою, що нагадують голову і хвіст рибки.
4
Пиріг «Рибка»
Зібрати рибку: розкласти фігури з тіста на місце голови і хвоста, потім внахлест кружечками викласти луску і змастити збитим яйцем, щоб лусочки склеїлися між собою.
Весь пиріг зверху змастити яйцем, випікати в духовці протягом 30-40 хвилин при 220 ° С градусів.

Переглядів: 2847
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кілька фактів про анаконді Кілька фактів про анаконді

У стародавні часи зміям могли поклонятися. Та й зараз деякі народи з особливим трепетом і почуттями…

Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся

Випадання волосся являє собою реакцію організму внаслідок фізичного та емоційного стресу. Також…

Спагетті з фаршем в мультиварці Спагетті з фаршем в мультиварці

Спагетті - це популярне італійське блюдо, широко відоме в усьому світі. Готується воно дуже легко і…

Що робити при отруєнні чадним газом Що робити при отруєнні чадним газом

Чадний газ зустрічається досить часто, він є продуктом горіння багатьох речовин, міститься у…

Як позбутися від підвищеної стомлюваності Як позбутися від підвищеної стомлюваності

Підвищена стомлюваність людини, або, як кажуть медики - синдром хронічної втоми - це дуже поширена…

Гіалуронова кислота: застосування та відгуки Гіалуронова кислота: застосування та відгуки

Вікові зміни шкіри, втрата контурів і пружності - від цих негативних змін не застрахований ніхто.…

Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі

Сувеніром № 1, які привозили з подорожі за кордоном, іншого міста, є магнітик з красивою картинкою.…

Як підібрати вагітної гардероб Як підібрати вагітної гардероб

Практично кожна вагітна жінка стикається з проблемою вибору одягу для свого нового становища.…

Як зробити два скрабу на основі кокосового масла Як зробити два скрабу на основі кокосового масла

Щоб шкіра була красивою, її регулярно потрібно очищати. Для цього ідеально підходять скраби, які…

Таблетки для схуднення: міфи і реальність Таблетки для схуднення: міфи і реальність

Виробники таблеток для схуднення обіцяють людям, що страждають від зайвої ваги, що жир буде йти…

Баранина, тушкована з чорносливом Баранина, тушкована з чорносливом

Чорнослив вважається ідеальним компонентом у приготуванні м`ясних страв. Він ідеально підходить для…

Куряче філе з сиром у беконі Куряче філе з сиром у беконі

Куряче філе з ароматним беконом зовні і сиром всередині стане відмінним блюдом для повноцінної…

Як ти можеш змінити життя іншої людини Як ти можеш змінити життя іншої людини

Сучасні психологи кажуть, що життя іншої людини можна змінити двома способами. Перші - безпосереднє…