- - 200 г вершкового масла
- - 3 яйця
- - 500 мл молока
- - 1 ч. Л. соди, гашеного оцтом
- - 450 г борошна
- - 1 банка згущеного молока
- - 250 г цукрового піску
- - 1 пакетик ваніліну
- - горіхи
Як приготувати торт «ніжність»
Торт «Ніжність» виходить дуже смачним і просто тане в роті. Просякнутий всередині кремом. У складі тесту міститься згущене молоко.
Вам знадобиться
Інструкція
Спочатку приготуйте крем. Налийте в каструлю молоко, додайте 2 ст. л. борошна, 2 яйця, цукровий пісок, ванілін і все добре перемішайте і поставте на слабкий вогонь. Варіть, поки маса не загусне. У гарячий крем додайте вершкове масло і закрийте кришкою.
Приготуйте тісто. У посуді змішайте згущене молоко, додайте яйце і все добре перемішайте. Додайте гашене соду і маленькою цівкою всипте борошно, перемішайте до однорідної маси. Замісити тісто, воно повинно вийти еластичним.
Розділіть тісто на 8 однакових частин. Розкачайте кожен гурток в корж, прикладіть тарілку і виріжте, щоб вийшли рівні коржі.
Візьміть сковорідку, налийте олію і покладіть корж. Випікайте по 1-2 хвилини з кожного боку.
Приготуйте крихту. Обрізки коржа подрібніть і додайте горіхи. Змастіть коржі кремом. Посипте торт крихтою і залиште на 1-2 години просочуватися.