ЯК приготувати в горщиках рибу і картоплю

Приготуйте на вечерю дивовижно смачну рибу з картоплею. Це апетитне блюдо порадує вас і ваших близьких своїм ніжним смаком і незвичайним ароматом. Також воно ідеально підійде для свята.

Вам знадобиться

- 400 г свіжого філе риби;
- 600 г картоплі;
- 200 г цибулі;
- 200 г соковитою моркви;
- сметана або майонез 2 ст. ложки;
- 70 мл води;
- сіль, перець за вашим смаком;
- трохи зелені.

Інструкція

Візьміть цибулю, промийте його і обсушити. Очистіть від лушпиння, подрібніть. Візьміть морква, промийте і просушіть її. Очистіть і натріть на дрібній тертці. Рибу ретельно промийте і викладіть її на чистий стіл, щоб вона висохла.

Наріжте рибу не надто великими шматками, як вам більше подобається. Картопля вимийте і очистіть. Наріжте маленькими пластинками. Приготуйте горщики і викладіть на їх дно нарізану картоплю. Не забудьте змастити горщики маслом.

Потім ретельно викладіть на картоплю рибу, додайте солі і перцю на ваш смак. Можна покладіть спеції, які подобаються вам. Поверх всього покладіть цибулю, далі моркву. Викласти треба рівно і акуратно. Залийте все приблизно двома столовими ложками сметани або майонезу. Влийте туди 70 мл кип`яченої води.

Кришками закрийте всі горщики. Духовку розігрійте до 190 градусів. Випікайте при такій температурі 1:00. Далі вийміть їх трохи остудіть. Потім посипте горщики з картоплею і рибою нарізаною зеленню. Смачне і ароматне блюдо готове.