ЯК приготувати салат з курки з сиром фета

Салат з курки з сиром фета - це дуже апетитне і смачне блюдо з пікантним смаком. За вашим бажанням курку можна замінити іншим м`ясом, а можна використовувати рибу. Ваші гості будуть у захваті.

Вам знадобиться

- 320 г свіжого куряче філе;
- 2 стиглих ківі;
- 120 г сиру фета;
- 4 ст.л. майонезу;
- 2 ст.л. оливкової олії;
- 1 головка фіолетового цибулі;
- 1,5 ст.л. французької гірчиці в зернах;
- 4 ст.л. соку апельсина;
- невеликий пучок свіжого зеленого салату;
- цукор, сіль, чорний мелений перець за смаком.

Інструкція

Для початку візьміть салат, промийте та висушіть його на паперових рушниках. Далі акуратно порвіть на маленькі шматки і викладіть на тарілку. Займіться куркою. Філе відваріть в киплячій, трохи підсоленій воді, варіть до повної готовності 30 хвилин.

Потім остудіть м`ясо, злийте воду і зніміть шкіру, якщо є. Далі наріжте готове м`ясо середніми кубиками. Підготуйте ківі. Помийте і поріжте його на невеликі кубики.

На тарілку до салату викладіть нарізану курку і ківі. Далі промийте лук, очистіть, наріжте його тонкими кружальцями і викладіть їх акуратно поверх усього страви. Потім дрібними кубиками наріжте сир фета і красиво укладіть його на блюдо.

Приготуйте апетитну заправку. В окрему миску покладіть майонез, влийте олію і апельсиновий сік. Далі додайте гірчицю, ретельно перемішайте всі інгредієнти. Сіль, перець і цукор покладіть на ваш смак. Потім полийте салат отриманим соусом і подавайте на стіл.