- - 500 г курячого філе;
- - 1 цибулина;
- - 1 морквина;
- - 200 г спаржевої квасолі;
- - 1 огірок;
- - 1 помідор;
- - корінь селери;
- - соєвий соус;
- - кунжут;
- - перець чорний;
- - петрушка;
- - кріп.
Куряче філе зі свіжими овочами та кунжутом
Куряче філе зі свіжими овочами та кунжутом - це смачно! Свіжі овочі наповнюють блюдо соковитістю і ароматом. Кунжут надає пряну нотку. Біле м`ясо, завдяки тому, що ми його відварюємо і тільки злегка обсмажуємо, стає досить корисним для організму. Таке блюдо відмінно підійде для романтичної вечері.
Вам знадобиться
Інструкція
Куряче філе натерти сіллю і перцем. Полити соєвим соусом. Обсмажити на олії до появи золотистої скоринки.
Потім зменшити вогонь, сковороду закрити кришкою, додати води і тушкувати до повної готовності 30 хвилин.
Відварити спаржеву квасоля, відкинути на друшляк, дати стекти воді.
Нарізати цибулю півкільцями, моркву соломкою, селеру брусочками. Потім обсмажити на олії. Додати спаржеву квасоля. Нарізати огірок кружечками, помідор часточками, зелень посікти.
Готові овочі викласти на зелене листя салату, зверху красиво нарізане м`ясо. Посипати кунжутом.