» » Куряче філе, тушковане в пиві

Куряче філе, тушковане в пиві

Куряче філе, тушковане в пиві - хороша ідея для святкового столу. Особливий аромат надають спеції, а легку гірчинку - пиво. Гості залишаться задоволені не тільки назвою страви, але і смаком.



Вам знадобиться
  • - 800 г курячого філе;
  • - 400 г печериць;
  • - 2 морквини;
  • - 1 цибулина;
  • - 0,5 літра пива;
  • - 100 г зеленого горошку;
  • - 2 зубці часнику;
  • - 2 ст. ложки сметани;
  • - масло рослинне;
  • - перець чорний;
  • - базилік;
  • - майоран;
  • - сіль.
Інструкція
1
Нарізати соломкою цибулю і моркву. Обсмажити на олії. У обсмажені овочі додати зелений горошок. Гриби відварити.
2
Куряче філе помити, дати стекти воді, порізати на дрібні шматки. З`єднати з обсмаженими овочами, посолити і поперчити за смаком. Додати гриби.
3
Помістити в керамічні горщики, тушкувати 10 хвилин при температурі 180 градусів.
4
Через 10 хвилин температуру в духовці знизити до 140 градусів, закрити горщики кришками. Продовжувати тушкувати ще 25 хвилин.
5
Через 25 хвилин додати сметану, часник і зелень, продовжувати гасити ще 10 хвилин. Подавати на стіл в горщиках.

Переглядів: 3857
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…