Листкового картопля "На всі випадки життя"

Найвірніше блюдо для задоволення чоловічого шлунка - картопля з м`ясом. А перед листкової картоплею, приготованої в духовці, не встоїть ніхто.

Вам знадобиться

- картопля - 1,2 кг;
- цибуля ріпчаста - 3 шт .;
- м`ясо - 0,5-0,7 кг;
- сир - 350 г;
- майонез - 300 г;
- сіль і перець - за смаком;
- зелень - пучок.

Інструкція

М`ясо для блюдо виберіть на власний смак, підійде свинина не жирний чи курка. Промийте м`ясо, наріжте на шматки середнього розміру. Складіть шматочки в глибоку миску і залийте майонезом. Для маринаду достатньо 150-170 грам майонезу, перемішайте його з м`ясом. Додайте в маринад приємні для вас спеції.

Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте півкільцями, складіть в окрему ємність. Додайте до цибулі майонез, перемішайте.

Картопля добре промийте, очистіть. Поріжте його на пластини, які в свою чергу, теж Замаринуйте в майонезі. Залиште всі замариновані продукти на 50-60 хвилин.

Підготуйте форму для запікання картоплі "На всі випадки життя". Можна використовувати деко.

Викладіть першим шаром на лист або форму картоплю. Далі розташуйте кільця маринованої цибулі. Третім шаром укладіть шматочки маринованої курки. Якщо для рецепта використовуєте свинину, розташуйте її під шаром лука.

Встановіть форму з продуктами в духову шафу, включіть вогонь і нагрійте до 220 градусів. Для приготування страви знадобиться близько години.

На гарячу листкову картоплю посипте натертий на крупній тертці сир. Зверху прикрасьте нарубаної зеленню.

Залиште страву в духовці, вимкнувши нагрів, на 5-6 хвилин. За цей час сир розплавиться, покриє рівним шаром блюдо. Готову листкову картоплю "На всі випадки життя" викладіть по порціях, подавайте до столу.