- - М`ясо 2 кг
- - Бульйон 1,6 л
- - Часник 1 головка
- - Лавр 4 шт.
- - Приправи та спеції за смаком
- - Зелень
- - Морква 2 шт.
- - Сир 200 г
- - Майонез 150 мг
- - Картопля 7 шт.
- - Лук 4 головки
Як приготувати запечену в духовці свинину
Запечена в духовці свинина - це ситне і надзвичайно смачне блюдо, яке прикрасить будь-яке свято. У цій страві, завдяки сиру і майонезу, м`ясо виходить м`яким, соковитим і просто незабутнім.
Вам знадобиться
Інструкція
Візьміть філе. Промийте його, потім наріжте. Не забудьте відбити спеціальним кулінарним молотком!
Сир натріть на тертці. Через прес пропустіть часник.
Картоплю наріжте у вигляді соломки. Кубиками подрібніть цибулю.
На деко покладіть м`ясо. Зверху викладіть подрібнений часник і цибулю.
Наверх розкладіть картоплю. Насипте сир. Змастіть майонезом.
Помістіть форму в духову шафу. Запікайте, нічим не накриваючи, при температурі 230 градусів.
Коли м`ясо буде готове, розкладіть свинину по тарілочках і прикрасьте зеленню.