Як приготувати запечену в духовці свинину




Запечена в духовці свинина - це ситне і надзвичайно смачне блюдо, яке прикрасить будь-яке свято. У цій страві, завдяки сиру і майонезу, м`ясо виходить м`яким, соковитим і просто незабутнім.
Як приготувати запечену в духовці свинину
Вам знадобиться
  • - М`ясо 2 кг
  • - Бульйон 1,6 л
  • - Часник 1 головка
  • - Лавр 4 шт.
  • - Приправи та спеції за смаком
  • - Зелень
  • - Морква 2 шт.
  • - Сир 200 г
  • - Майонез 150 мг
  • - Картопля 7 шт.
  • - Лук 4 головки
Інструкція
1
Візьміть філе. Промийте його, потім наріжте. Не забудьте відбити спеціальним кулінарним молотком!
2
Сир натріть на тертці. Через прес пропустіть часник.
3
Картоплю наріжте у вигляді соломки. Кубиками подрібніть цибулю.
4
На деко покладіть м`ясо. Зверху викладіть подрібнений часник і цибулю.
5
Наверх розкладіть картоплю. Насипте сир. Змастіть майонезом.
6
Помістіть форму в духову шафу. Запікайте, нічим не накриваючи, при температурі 230 градусів.
7
Коли м`ясо буде готове, розкладіть свинину по тарілочках і прикрасьте зеленню.

Переглядів: 2222

Увага, тільки СЬОГОДНІ!