ЯК приготувати картоплю з м'ясом по-французьки

Картопля з м`ясом по-французьки готується в духовці. Для приготування страви бажано брати свинину, проте можна взяти яловичину і замаринувати її, щоб м`ясо стало м`якше. Приготувавши картопля з м`ясом по-французьки, ви приємно здивуєте своїх домочадців. Блюдо займе почесне місце на будь-якому столі.

Вам знадобиться

- 8 середніх картоплин;
- 1/2 кг свинини;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- 100 г сиру твердих сортів;
- 70 г майонезу;
- сіль;
- перець.

Інструкція

Вимийте м`ясо свиняче і наріжте його скибочками завтовшки приблизно в палець. М`ясо свинини необхідно відбити, але не інтенсивно.

Пару цибулин очистіть, вимийте і наріжте кільцями.

При приготуванні картоплі по-французьки важливо взяти твердий сир "Голландський", але можна і "Російський". Сир необхідно натерти, використовуючи крупну тертку.

Що стосується картоплі, для того щоб її нарізати, можна скористатися кухонним комбайном. У цьому випадку ви заощадите багато часу на різанні, і у вас в результаті вийдуть скибочки однакового розміру.

В окремій ємності змішайте цибуля, картопля і майонез. Додайте сіль і перець, все перемішайте.

Приправте відбите м`ясо спеціями і покладіть на деко, де ви будете все готувати. Туди ж висипте картоплю. Зверху все посипте тертим сиром.

Духовка повинна бути до цього часу вже розігріта приблизно до 180 градусів. Час приготування картоплі по-французьки - 45-50 хвилин.

Як тільки картопля буде готова, виймайте її з духовки. Можете розкладати по тарілках і подавати на стіл. Картопля по-французьки слід подавати гарячим.