ГОТУЄМО картопля шарами з курячою гомілкою

Найпоширеніше блюдо серед людей, це листкова картопля з м`ясом. Вся простота страви полягає в тому, що в складі можна використовувати м`ясо будь-якого виду: свинина, курятина або телятина. А також блюдо вимагає в приготуванні мала кількість часу, оскільки готові продукти ставите в духову шафу і майже 1:00 можете присвятити улюбленій книзі або серіалу.

Готуємо картоплю шарами з курячою гомілкою

Вам знадобиться

- 20 шт. картоплі;
- 3-4 шт. цибулини;
- 600-800 г курячої гомілки або м`яса (в залежності від розміру дека);
- 300-400 г твердого сиру;
- 2 упаковки майонезу 50%;
- сіль
- спеції за смаком;
- 100 г зелені.

Інструкція

Очистіть картопля і добре його промийте. Курячу гомілку також вимийте, посоліть, додайте спеції і Замаринуйте в майонезі на 30 хвилин. Якщо замість гомілки кладете інше м`ясо, то порізане невеликими шматками м`ясо можете також замаринувати в майонезі.

Очищену картоплю нарізати великою соломкою, соліть, додаєте спеції і заливаєте майонезом в окремій ємності від гомілки на 30 хвилин. Потім наріжте цибулю півкільцями, перетріть його з перцем і сіллю, залиште в такому вигляді на 30 хвилин.

Після закінчення цього часу, розігрійте духовку до 220 градусів. Візьміть деко і викладіть шарами картоплю, цибулю, куряча гомілка. Якщо використовуєте інший вид м`яса, наприклад свинину, тоді шари викладаються в іншому порядку, картопля, свинина, цибуля.

Потім ставите деко в духовку і випікати протягом 45-50 хвилин. По закінченні даного часу, дістаєте деко, затирають зверху сиром і посипати рубаною зеленню. Ставите деко назад в духовку на 10-15 хвилин, до повного розплавлення сиру. Коли сир повністю розплавиться, значить, картопля готовий.

Готову страву викладати стоїть на велику тарілку і подавати разом з гірчичним соусом і свіжими порізаними часточками помідорів чи огірків.