ЯК приготувати гарячу закуску "Лапти"

Для того щоб накрити святковий стіл, потрібно проявити чимало фантазії і зусиль. Я пропоную вам приготувати дуже незвичайну і оригінальну гарячу закуску під назвою "Лапти".

Вам знадобиться

- середній картопля - 4 шт;
- шинка - 40 г;
- сир напівтвердий - 30 г;
- зелень - пучок;
- приправа для картоплі;
- рослинна олія - 2 столові ложки;
- часник - 1 зубчик;
- сіль.

Інструкція

З картоплею зробіть наступне: видаліть шкірку і за допомогою ножа надайте форму лаптя. Потім по всій поверхні кожної картоплини зробіть малюнок у вигляді сіточки.

Отримані картопляні постоли ретельно змастіть з усіх боків рослинним маслом і приправте спеціальної приправою для картоплі. Духовку розігрійте до температури 170 градусів. Картопля викладіть на харчову фольгу, загорніть і відправте випікатися приблизно на 45 хвилин.

Тим часом слід приготувати начинку. Шинку, напівтвердий сир, кріп і часник подрібніть. Перше наріжте у вигляді кубіков- друге пропустіть через тертку середньої велічіни- третій дрібно нарежьте- четверте натріть на дрібній тертці. Всі інгредієнти з`єднайте в одному посуді і ретельно перемішайте.

У запечена картопля викладіть отриману начинку. Помістіть блюдо в духовку. Воно повинно там перебувати до тих пір, поки не розплавиться сир. Гаряча закуска "Лапти" готова! За бажанням прикрасьте її зеленню.