КОЛБАСА солодка :: Кулінарні рецепти

Хто не знає таку смачну солодкість до чаю, як солодка ковбаса? Якщо знайдете таку людину, спробуйте його пригостити і подивитися на реакцію - це буде захват. Одним з найважливіших плюсів цієї страви є той факт, що його можна наготувати заздалегідь і дуже довго зберігати в морозилці.

Вам знадобиться

- какао-порошок - 3 ст.л .;
- горіхи волоські - 50 г;
- масло вершкове - 100 г;
- згущене молоко - половина банки;
- печиво - 400 г.

Інструкція

Відразу ж слід застерегти, якщо хочете зробити солодку ковбаску ще смачніше, використовуйте заварний крем замість згущеного молока. Для його приготування змішайте півсклянки молока, стакан цукру і яйце, додайте какао і на маленькому вогні доведіть до кипіння, безперервно помішуючи. Потім остудіть і продовжуйте готувати ковбасу за рецептом.

Розкришіть печиво таким чином, щоб зрідка траплялися великі шматки. Спробуйте скористатися для цього товкачем.

Додайте згущене молоко (або заварний крем), подрібнені горіхи і розм`якшене масло. Якщо використовуєте заварний крем, то какао не додавайте, якщо згущене молоко - додавайте. В результаті у вас повинна вийти світло-коричнева в`язка маса.

Масу викладіть у поліетилен, загорніть і закрутіть кінці. Помістіть в морозилку або холодильну камеру. Витримавши деякий час і охолодивши солодку ковбасу, можете подавати її до столу, порізавши на часточки. Також, якщо хочете зберігати ковбасу довго, покладіть її в морозилку.