Це дуже оригінальна і смачна закуска. Вона підійде навіть до святкового столу. І не дивіться, що готується вона швидко і здається, ніби в ній немає нічого особливого і доброго. Це далеко не так. Ваші рідні і гості будуть в захваті, а потім ще й рецепт попросять. Тому що страва виходить неймовірно смачним і виглядає апетитно.
Вам знадобиться
- - 4-5 помідорів,
- - 300-400 г ковбасного сиру,
- - 2-3 листочка зеленого салату.
- Для соусу:
- - 4 ст. л. оливкової олії,
- - 2 скибочки лимона,
- - цедра 1/2 лимона,
- - 2-3 листочка м`яти,
- - зелень кропу і петрушки,
- - пучок зеленої цибулі,
- - цукор за смаком,
- - сіль за смаком,
- - перець за смаком.
Інструкція
Помідори нарізаємо досить товстими кружечками (краще брати стиглі помідори, але з щільною м`якоттю). Кружальцями приблизно такої ж товщини нарізаємо ковбасний сир.
Ретельно миємо салатні листя і викладаємо їх на тарілку. Після, чергуючи, викладаємо кружальця помідорів і ковбасного сиру.
Тепер займаємося соусом. У оливкова олія видавлюємо сік 2 скибочок лимона. Туди ж додаємо подрібнену цедру. М`яту та іншу зелень миємо й дрібно кришимо, додаємо в соус. Потім додаємо сіль, перець, цукор. Все добре розмішуємо і поливаємо приготованим соусом продукти, викладені на тарілку.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія